ㅇ제조국 : 이태리 - BEZZERA

ㅇ모델 : GALATEA 2GR(반자동)

ㅇ전기 : 220V 50/60Hz/3,250W

ㅇ크기 : 850 X 660 X 800mm

ㅇ용량 : 11ℓ

ㅇ추출구 하부에 높낮이 조절이 가능하여 에스프레소 잔부터,빅 사이즈 컵까지 직접 추출 할 수 있어 다양한 추출을 가능하게 하였다.

*BEZZERA 역사*

1901년 이탈리아 밀라노의 BEZZERA(Luigi Bezzera)가 추출 머신의 개발 끝에 증기업을 이용한 기계의 특허를 처음으로 취득했다.

이후 1906년에 밀라노에서 개최된 박람회에서 BEZZERA의 기계에 의한 커피가 선을 보였다. 그의 부스 간판에는"Cafe Espresso"라고 적혀 있어 Bezzera가 이 커피를 에스프레소로 명명했다고 전해진다.

BEZZERA 머신의 최대 특징은 에드워드 로이셀 드 산타이스의 기계와 같은 포트 단위로 커피를 추출하는 것과 달리 커피 가루를 채우는 필터 홀더로부터 한 잔 또는 두 잔의 커피를 직접 컵에 추출하는 것이었다. 손잡이 홀더 및 추출을 컨트롤하는 시스템은 현재의 에스프레소 머신에도 계속되고 있다.